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  • 编辑:赢8娱乐手机版之家半夏
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  • 最后更新:2018年12月05日
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想知道椰子怎么打开,如果买的是嫩椰子那么可直接用大刀切成两半,若是老了的椰子,用大菜刀顺着外皮的纤维一层层的往外撬开,再用手来剥就可以看到小孔,插入吸管即可饮用。要是吃椰肉可以将其放在烤箱中加热,这样椰子会自己裂开,就可以吃到椰肉了。

1、喝椰子汁的方法

如果是嫩椰子,其实很容易打开,直接用大刀将其剖成两半,可以看到其中的果肉是透明的。鲜嫩的椰子需要用勺子将其果肉舀出来吃,口感与果冻十分相似,但是椰子汁都不是很甜,带有一点酸味。

若是老了的椰子,因为其外壳很厚,所以要用大菜刀顺着其中的纤维一刀一刀的外撬开,然后再用手把纤维往外剥,看到椰子上面有三个小孔,选取任意一个用小尖头的工具轻轻一戳就可以看到椰肉,然后插入吸管就可饮用到美味的椰子汁了。

2、取椰肉的方法

吃完椰子之后不要浪费掉其中的椰肉,但是很多人们都打不开椰子取不出其中椰肉,有一种最简单的方法就是将椰子放在冰箱中冷冻一个小时,之后将其取出放入一盆热水中,这个时候你会发现椰子自动就会裂开了,取出其白色的内皮就可以食用鲜美的椰肉了。

还可以将椰子放进烤箱中烘烤,拿出来之后椰子自己也会裂开,这个时候用小锤子轻轻的一敲,就四分五裂了,可以食用到椰肉了。

如果是从椰壳上面取下来椰肉的话,那就没有啥办法了,只能一点一点的用刀切下来,沿着椰子壳的边缘一点点的撬开也是可以的,每次大概间隔5毫米,撬下来的都是小条,可直接食用。

3、椰子的挑选方法


(1)摇

在水果店购买椰子的时候,要用手摇动起来放在耳边听是否有声音,如果有声音那么多半都是老的椰子,存放久了的椰子摇晃起来也会发出响声。

(2)观看肉眼

可以看到在椰子的前面有几个肉眼,如果其实白色的说明是嫩椰子,如果颜色已经变黄则说明是一般的椰子。

(3)闻气味

可以闻闻椰子的气味,一般新鲜的椰子都是带有一股清香的味道,而老了的椰子闻起来不那么清香,购买的时候可以不妨闻闻味道。